Выращивание цветов в теплице как бизнес: какие цветы выгоднее выращивать

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Содержание

При должном подходе цветоводство как бизнес – это беспроигрышный вариант. Уже в первый год фермер может получить чистую прибыль в 300% от начальных капиталовложений. Но дело, само по себе, трудное. Зимой цветы выращивать сложно, летом на них падает цена, так как на рынке возрастает конкуренция, а реализация товара сильно зависит от сезона. Так, опытные фермеры, которые дают инструкции по выращиванию цветов на срезку, советуют растить цветы к конкретным праздникам: тюльпаны и розы на 14 февраля и 8 марта, гвоздики и хризантемы на День знаний и День учителя. Причем крайне желательно, чтобы цветы распускались за день-два до самого праздника. 

Расскажем подробней, про выращивание цветов в теплице как бизнес.

Какие цветы выгодно выращивать в теплице

Как выращивать цветы в теплице? Есть 3 варианта:

  • Выращивание на срезку.
  • Продажа луковиц в горшочках.
  • Продажа рассады.

От выбранного варианта зависит и выбор цветов. Для выращивания на срезку подойдут розы, тюльпаны, гвоздики, лилии, гладиолусы, пионы и ромашки. Для продажи в горшочках подойдут крокусы, нарциссы, тюльпаны и бегонии. Для разведения рассады – бархатцы, петуния, пеларгония, лаванда, настурция и комнатные растения. Рассмотри особенности выращивания некоторых из перечисленных видов цветов:

Розы. Для выращивания на срезку подойдут следующие сорта роз: Блэк Мэджик (красная), Равель (розовая) и Принцесса Анна (бледно розовая). Подойдут также голландские розы, хорошо приживающиеся в России: Вендела (белая), Мохана (желтая), Гран-при (красная). 
Выращивание роз в теплице требует использования жирной земли. На 1 квадратный метр нужно вносить по 20 кг перегноя и около 30 г суперфосфата. Также можно использовать заранее подготовленный грунт, состоящий из коровяка, торфа и дерна в соотношении 1:5:4. Такую смесь перед использованием нужно выдержать в течение одного года. Чтобы достичь максимально плодовитости кустов роз, перед посадкой в грунт можно добавить мясокостной муки из расчета 1 кг на 1 м2. Розы можно выращивать в теплице из расчета не более 12 штук на метр квадратный. Поэтому сажать их нужно на расстоянии в 30 сантиметров друг от друга во все стороны.
Чтобы цветы в теплице росли равномерно, необходимо поддерживать постоянную температуру воздуха на уровне +20 градусов. Также розам необходимо яркое, равномерное освещение (световой день должен быть не менее 12 часов) и уровень влажности воздуха в 70%. 

Ромашки. Для продажи выращивают гигантские сорта ромашек. При цветении бутон диаметра достигает 15 сантиметров. Как и для роз, для ромашек нужно разводить жирный, питательный грунт. Для этого используют тот же перегной (20 кг на метр квадратный) и суперфосфат (30 г на метр квадратный). Рассаду высаживают осенью, желательно делать это в дождливую погоду. Расстояние между цветками – 20 см, между рядами – 50 см. Ранние сорта дадут урожай еще в начале весны. Чтобы цветущие ромашки достигали своей наибольшей величины, следует вовремя обламывать все пасынки, оставляя только один ствол. Во время роста следует периодически подкармливать цветок мочевиной.

Тюльпаны. Выращивание цветов в теплице выгодно из-за их более раннего цветения. А в случае с тюльпанами выгода приобретает двойной оборот. Дело в том, что луковицы тюльпана можно обмануть. Для этого их помещают в холодное помещение (можно использовать даже холодильник) на несколько недель, после чего высаживают в теплую землю. Луковица «думает», что зима прошла, и настало время весны. Посаженные в парник цветы можно вырастить не только к 8 марта, но и к 14 февраля. Сами тюльпаны любят влажную землю и температуру воздуха в районе +15 градусов. Высаживать их можно густо – до 350 луковиц (но лучше не более 200) на один квадратный метр.

Гвоздики. Как и тюльпаны, гвоздики любят хорошо увлажненную землю. В качестве грунта используют смесь опилок, торфа и перегнившего навоза. Цветам подходят фосфорные, калийные и азотные удобрения. В теплице гвоздики высаживают до 65 штук на метр квадратный. В качестве посадочного материала можно использовать семена. Нужные семена можно найти в любом цветочном магазине. На одном месте гвоздика растет до 2-х лет, после чего ее обязательно нужно убрать и приготовить новый грунт, иначе есть риск заражения новых цветов болезнями.

Гладиолусы. Выращивание гладиолусов в теплице требует жесткого соблюдения температурного режима. Рост цветов замедляется уже при температуре в +10 градусов. Чтобы получить ранний урожай посадить детки гладиолусов в теплицу стоит еще зимой. Опытные специалисты советуют использовать именно детки, а не луковицы, так как последние со временем изнашиваются, медленней развиваются и хуже размножаются. Детки требуют особых условий выращивания: перед посадкой их необходимо обязательно прорастить. 
Что касается почвы, то, как и всем вышеперечисленным цветам, гладиолусам больше по нраву жирная, питательная земля с большим количеством органических удобрений. 

Пионы. Пионы в теплице любят постоянно высокую температуру (до +22 градусов) и хорошо удобренную почву. Перед высадкой пионов в грунт (лучше всего использовать суглинку) следует добавить 60 граммов древесной золы и 8-10 килограммов перегноя. Если пионы выращивают для продажи, то все время роста их активно удобряют азотно-фосфорно-калиевыми удобрениями. Особенно это касается периода, когда происходит формирование бутонов. 

Комнатные растения. Основное условие, необходимое для выращивания комнатных растений в теплицах – это поддержание нужной температуры и влажности воздуха. При создании условий близких к квартирным, посадка и уход за растениями не будет сложной. И в то же время выращивание рассады комнатных цветов в теплице может принести большую прибыль, так как растения всегда пользуются большим спросом.

Какие цветы наиболее выгодно выращивать? Специалисты советуют выбирать розы и тюльпаны. Розы популярны в любое время года, а тюльпаны отлично разбирают на 14 февраля и 8 марта. Также, розы можно продавать саженцами, а тюльпаны луковицами, что может принести дополнительный доход. Начинающему цветоводу рекомендуется выращивать несколько видов цветов в теплице на продажу (до 15), чтобы с течением времени он составил для себя свой собственный список приоритетов. Но нужно рассчитывать силы. Цветы требуют регулярного ухода и досмотра. Существенное понижение или повышение температуры и влажности воздуха более чем на один день грозит заболеванием растений, неравномерностью их роста и ухудшением их эстетических свойств. 

Теплица для цветов: особенности конструкции

Как сделать теплицу? Для выращивания цветов круглый год обязательно нужна обогреваемая теплица с дополнительным освещением. Есть 2 варианта устройства:

  • Теплица термос.
  • Наземная теплица.

В первом случае можно сэкономить на топливе, используемом для обогрева теплицы, поскольку значительная ее часть будет находиться под землей, что способствует хорошей теплоизоляции. Такая теплица прослужит значительно дольше, чем обычная наземная, но ее возведение потребует уймы средств и времени.

Как сделать теплицу термос своими руками? Необходимо:

  • Вырыть котлован, глубиной около 1.5 метра и подходящей площадью. После этого по периметру нужно выкопать траншею для фундамента глубиной от 40 сантиметров. Опалубку снаружи ставить не следует, чтобы высота цоколя не была слишком большой – бетон хуже сохраняет тепло, чем блоки.
  • После заливки фундамента необходимо построить саму теплицу. Стены теплицы возводят из блоков, причем их высота на 1-2 ряда должна быть выше уровня земли.
  • Далее приступают к формированию стропильных конструкций. Если теплица располагается с севера на юг (именно такое расположение предпочтительней для цветочной теплицы), то южную сторону можно сделать выше примерно на 50 см.
  • В качестве кровельного материала лучше купить поликарбонат. Для обеспечения наименьших потерь тепла поликарбонат укладывают в два слоя. Но таким образом светопроницаемость теплицы снижается на 10%. Значит, искусственное освещение придется использовать немного чаще. 

Наземные теплицы для цветов дают нам больше вариантов в плане использования разных материалов и создания разных форм. Так, каркас теплицы может быть изготовлен из дерева, стального профиля, профиля для гипсокартона или труб ПВХ (промышленные теплицы строят из дерева или стального профиля, так как эти материалы устойчивы, долговечны и они способны выдержать значительные нагрузки). В качестве укрывного материала для теплицы можно использовать пленку, стекло или поликарбонат. Чисто в технологическом плане у поликарбоната больше преимуществ, но все опытные цветоводы советуют использовать для тепличной постройки от 100 кв метров и более – пленку. Пленка элементарно дешевле и использовать поликарбонат для больших теплиц – это не рентабельно. К тому же, в летнее время, когда выращивание цветов в теплице не требует дополнительного отопления, пленку легче убрать со стенок, чем поликарбонат (это необходимо делать, чтобы обеспечить цветам комфортный температурный режим). Пленку просто открепляют снизу и заворачивают наверх, а в случае понижения температуры вновь раскатывают донизу. Таким образом, правильный каркас и покрытие теплицы на первое время – это дерево и полиэтиленовая пленка. Так фермер получит долговечный и не очень дорогой парник. Единственно, пленку придется периодически менять (через 1-2 сезона), а дерево обрабатывать специальными средствами, чтобы предупредить гниль и болезни.

Если же позволяют средства, возможно стоит задуматься о приобретении новых, заводских теплиц. Они имеют высокие теплоизоляционные характеристики, а кроме того производители дают гарантию на свою продукцию до 30 лет. В последнее время чаще покупают теплицы для выращивания цветов от ярославского производителя.

В независимости от формы, размера и вида теплицы она должна быть снабжена дополнительным оборудованием. Как минимум, стоит использовать оборудование для обогрева теплицы, поскольку цветы требуют скрупулезного подхода к поддержанию нужной температуры. Для обогрева лучше использовать электронные котлы с термодатчиком, которые будут поддерживать нужную температуру. Не рекомендуется использовать буржуйки, в таком случае температура воздуха в теплице будет постоянно меняться, а разбежки будут достаточно большими. Это грозит неравномерным ростом или даже гибелью цветов.

Также обязательно использовать дополнительное освещение. Без него цветы будут плохо расти. Для нормального развития растениям необходима продолжительность светового дня в 10-12 часов. Принято использовать лампы дневного света или фитолампы. Иные искусственные источники света не дадут нужного результата.

Если размер теплицы больше среднего, то она должна быть оснащена системой полива. Цветы любят влажную землю и влажный воздух. При недостаточном количестве воды цветение будет не таким ярким, каким оно может быть. Учитывая, что при разведении цветов влажность воздуха в теплице должна быть на уровне примерно 70%, то оптимальный вариант оборудования для полива – это система туманообразователей. В ином случае можно использовать систему капельного полива, а для повышения влажности воздуха поставить в теплице несколько емкостей с водой.

Обустройство теплицы для выращивания роз и других многолетних цветов должно начинаться с подготовки грунта. Почва в теплице должна быть обеззаражена и хорошо удобрена. Грунт следует готовить хотя бы за месяц до высадки цветов. После того, как цветы изживут себя – их необходимо убрать вместе с грунтом, на место которого засыпается новая, подготовленная почва. Если размер участка земли позволяет – то старый грунт нужно оставить на свежем воздухе, под солнцем, ветром и дождем и через год его можно будет вновь готовить для посадки цветов.

При выращивании цветочной рассады в теплице из поликарбоната нужно заранее предусмотреть систему вентиляции, чтобы иметь возможность своевременно понизить влажность и температуру воздуха. Для этого в поликарбонате нужно вырезать проемы и сконструировать в них вентиляционные створки.

Также, теплица должна быть оснащена дополнительными приборами: термометром и гигрометром. Один измеряет температуру воздуха, второй – его влажность. 

Для большего понимания устройства теплицы и ее внутреннего обустройства рекомендуем посмотреть видео. 

Бизнес-план выращивания цветов в теплице

Бизнес-план следует начинать с анализа спроса на цветы, существующей конкуренции и определения возможных источников сбыта товара. Только после изучения этих вопросов следует всерьез думать об открытии бизнеса. 

Суть любого бизнеса плана заключается в подсчете планируемых расходов и доходов. В случае с выращиванием цветов все расходы можно поделить на 2 категории:

  • Первоначальные вложения.
  • Ежегодные расходы.

В первую категорию входит:

  • Регистрация бизнеса.
  • Стоимость теплицы (материала и монтаж).
  • Стоимость дополнительного оборудования (свет, отопление, полив).
  • Посадочный материал.
  • Удобрения и прочие расходы (любые непредвиденные траты).

Ко второй категории расходов относится:

  • Посадочный материал.
  • Удобрения.
  • Почва (если имеющаяся почва выработала свой ресурс и уже не располагает достаточным количеством минералов, грунт следует перевезти из плодородных мест).
  • Топливо и электроэнергия на обогрев и освещение теплицы.
  • Налоги.
  • Зарплата рабочим (если они были наняты).
  • Стоимость воды, используемой для полива.
  • Прочие расходы (куда обязательно нужно включить стоимость возможного ремонта оборудования и теплицы).

Статья доходов формируется из следующих показателей:

  • Планируемое количество продукции, которая будет выращена и реализована. Рассчитывается исходя из средней урожайности цветов и площади теплиц.
  • Цена реализации товара. Зависит от вида цветов, спроса на них, имеющейся конкуренции и способа сбыта. Так, самый высокий спрос на цветы наступает в период праздников. Если есть такая возможность, то цветы лучше реализовывать самостоятельно, так можно получить до 50% больше прибыли. 

Произведем планирование первой прибыли при выращивании тюльпанов.

Регистрация бизнеса – 2 000 рублей, стоимость двух теплиц по 100 метров квадратных – 200 000 рублей, дополнительное оборудование – 100 000 рублей, посадочный материал – 5 000 рублей, удобрения и прочие расходы – до 100 000 рублей.

Урожайность тюльпанов составляет 170 цветков с метра квадратного. С двух теплиц по 100 квадратных метров можно получить 34 000 цветов. При средней стоимости в 150 рублей можно заработать 5 100 000 рублей. От этой суммы нужно отнять: зарплату рабочим (примерно 20%), налог (6%), закупку посадочного материала, почвы и удобрений на будущий год (25 000 рублей), расходы на топливо, электроэнергию и воду, использовавшиеся для выращивания (50 000 рублей), прочие расходы (до 100 000 рублей).

Итого сумма первоначальных доходов составляет почти 3 600 000 рублей. 

Проблема заключается в том, что при таких больших объемах продукцию поставляют перекупщикам, так как реализовать ее самостоятельно очень сложно. При этом теряется 50% или даже более от возможной прибыли. Кроме того, выращивание цветов – это всегда риск. В случае появления болезни, выходе из строя оборудования, поломки теплицы и возникновения других неординарных ситуаций может погибнуть весь урожай, что приведет к большим убыткам. Чтобы минимизировать эти риски рекомендуется использовать не менее двух теплиц, и оставить в качестве подушки безопасности не менее 50% от первоначальных вложений. 

Выращивание цветов в теплице – это большой труд, который может принести хороший доход. Чтобы развить бизнес, придется сильно постараться. За цветами нужно следить неусыпно, создавая для них идеальные условия для роста и развития. Иначе, если что-то пойдет не так, выращиваемые растения начнут расти неравномерно, или хуже того, погибнут. 
Теплицы (чтобы там не выращивалось) – это скорее семейный бизнес, так как одному человеку очень сложно все организовать, даже если в его распоряжении находится всего одна небольшая теплица. 

Комментарии (0)

    5k Followers